Crisis PROBLEMA vs. crisis OPORTUNIDAD

Crisis PROBLEMA vs. crisis OPORTUNIDAD

            Cuando en la actualidad se habla de la crisis económica, se centra ésta en el periodo 2008-2012 y se admite de forma generalizada que la crisis se inicia en 2008, lo que puede ser de alguna forma cierto, si consideramos la crisis económica derivada de la especulación financiera, inmobiliaria y de materias primas como la CRISIS, sin admitir que ésta, no es más que la consecuencia de la falta de análisis de los responsables políticos y empresariales, y de la falta de valores de la mayor parte de la sociedad, que solo se hacen conscientes de los problemas, cuando éstos afectan directamente a su calidad de vida, considerando como tal, su capacidad de gasto.

Como supongo que lo que a muchos de nosotros nos preocupa más directamente es la crisis del turismo, voy a tratar de ella bajo un punto de vista personal, ya que cuando hablo personalmente con algunos profesionales del turismo, visito hoteles contactando con sus directores, y trato con muchos más por medio de las Comunidades Profesionales en las que participo, en todos los casos me manifiestan que las cosas van mal por culpa de la crisis, todavía no he encontrado a nadie que se sienta responsable de la marcha, negativa o menos positiva de lo que les gustaría, de su negocio.

En algunos casos, cuando profundizamos en la situación de algún determinado hotel, todos los responsables del mismo, me hablan de que la crisis ha reducido mucho la demanda, de que los clientes en la actualidad solo buscan precio, y que así por mucho que hagan es muy difícil alcanzar unos niveles de ocupación aceptables. Si pregunto que entienden por un nivel de ocupación aceptable, no he conseguido ni una sola respuesta concreta, situación igual a la que encuentro en caso de preguntar por sus objetivos económicos, remitiéndose, en el mejor de los casos, a un presupuesto más  voluntarioso que basado en una estrategia coherente con la realidad en la que el establecimiento deba desenvolverse, o con el manido “lo máximo posible”, respuesta que como he dicho en más de una ocasión, no concreta un objetivo posible de analizar con el fin de buscar una estrategia que lo pueda hacer viable, por cuanto no es cuantificable, sin haber conseguido que el empresariado turístico, salvo raras excepciones, admita que tiene que concretar objetivos perfectamente cuantificables, y que siempre estarán representados por un objetivo mínimo a garantizar, que será el que corresponda al objetivo mínimo necesario o deseable, conceptos ambos que estarán condicionados por la inversión realizada, la situación financiera de la empresa y los objetivos de rentabilidad deseados para el capital aportado.

La situación que describo en el párrafo anterior queda bastante patente en el post Hace muchos años que considero obsoleto el modelo de gestión de nuestro turismo que publiqué el 24 diciembre de 2011, y que se inspira en La gestión hotelera que conocemos, empieza a quedarse obsoleta publicado por Arturo Cuenllas unos meses antes, posts que con los 8 y 9 comentarios existentes en cada uno de ellos, recomiendo leer a aquellos que no los conozcan, por cuanto ponen en evidencia la situación que estamos señalando en éste, y que pese a ser denunciada de forma reiterada en muchos ambientes profesionales, no hace reaccionar a aquellos que con la posición adecuada para hacerla frente, son incapaces de asumir la responsabilidad de poner en funcionamiento los cambios necesarios para que la crisis existente, pueda convertirse en la oportunidad tantas veces dejada de lado, tanto por parte de la Administración Turística como por la de nuestro empresariado, que ha preferido esperar a que pase la tormenta, pese a los daños que pudiera sufrir la nave del turismo, antes de tomar las medidas necesarias para llevar dicha nave a buen puerto y reparar las vías de agua que iban apareciendo en el casco de la misma.

Las crisis, considerando la de 1973 como la primera crisis importante del turismo español, han sido constantes a lo largo de las cuatro décadas transcurridas, unas por problemas de los países que nos aportan el mayor número de turistas, otras por problemas propios, siempre en razón de los problemas económicos de los demás, que terminaban repercutiendo en nuestra economía, así podía oírse el dicho de que “Cuando Estados Unidos tose, a Europa le da la gripe y a América latina le da la pulmonía”, dicho que en 2008 parecía que había dejado de tener vigencia cuando la quiebra de Lehman Brothers, hace necesaria la nacionalización de los dos mayores bancos hipotecarios de Estados Unidos, y el rescate de otros, sin embargo, la creencia de que aquella aseveración dejaba de tener valor, queda rápidamente desmentida, ya que el problema financiero de USA arrastra al resto de las economías del mundo, afectando en muy poco tiempo de forma muy clara a Europa, y especialmente sus economías más débiles, inicialmente las que los anglosajones han identificado como “los cuatro PIGS” (Portugal, Italy, Greece and Spain), que posiblemente hayan podido estar viviendo muy por encima de sus posibilidades reales, por medio de las ayudas de cohesión, que en más de un caso les hace actuar como nuevos ricos, incapaces de valorar el coste de sus acciones para el futuro económico de la mayor parte de sus empresas y ciudadanos, que en muchos casos actúan como el propio país, endeudándose por encima de sus posibilidades, sin querer ver la realidad del mundo en el que viven, perdiendo una vez tras otra, las oportunidades que las diferentes crisis que viven en otros países les deparan para tratar de  corregir la deriva de su propia economía, situación perfectamente transferible al conjunto del ámbito turístico que año tras año, va perdiendo nivel de rentabilidad, que intenta recuperar con una suicida “huida hacia adelante”, tratando de incrementar la ocupación y ventas con constantes rebajas de precios, que a su vez trata de compensar con una reducción de costes que es imposible sin afectar muy negativamente a la calidad del servicio, al incidir muy especialmente en los costes de personal, con un fuerte aumento de la precariedad de la contratación, que se acompaña en muchos casos de una sustancial reducción de los salarios  de las nuevas contrataciones, cuando no por un no menos suicida y equivocado uso de técnicas de Revenue Management, con las que pretenden que unos clientes, si hay un alto nivel de ocupación, paguen los descuentos realizados a otros, cuando el nivel de ocupación no estaba garantizado, pudiéndose encontrar en el mismo hotel, el mismo día y con los mismos servicios, clientes con muy diferentes precios, y páginas web de hoteles con precios muy superiores a los que los clientes que entran en las mismas puede encontrar por medio de intermediarios “on line”, o en cualquier agencia de viajes.

Sin embargo, la situación de crisis turística no es nueva para nuestros empresarios, ya que hemos vivido no menos de un periodo de crisis del turismo en cada década, a partir de los años setenta, por lo que vamos a tratar de analizar la situación de los años 2.001 y 2.011, para analizar algunas diferencias del mercado a lo largo de este nuevo siglo, que nos deben hacer  conscientes de los cambios con los que vamos a tener que enfrentarnos, porque queramos admitirlo o no, vivimos un nuevo paradigma y, mal que nos pese, nada volverá a ser como antes:

AÑO 2.001:

Las pernoctaciones de residentes y no residentes en hoteles según datos del INE, alcanzaron la cifra de 228.681.566, representando el 58% de ocupación, lo que nos permite calcular que en aquel año fueron (228.681.566 * 100 / 58) / 365 = 1.080.215 las plazas hoteleras en oferta diaria.

AÑO 2.011:

Las pernoctaciones de residentes y no residentes en hoteles según datos del INE, alcanzaron la cifra de 286.684.240, representando el 54% de ocupación, lo que nos permite calcular que en ese año fueron (286.684.240 * 100 / 54) / 365 = 1.454.511 las plazas hoteleras en oferta.

Los datos de esos dos años, nos indican que mientras la oferta hotelera se ha incrementado en un 34,65%, la ocupación hotelera lo ha hecho en solamente el 25,66%,

Puede ser interesante la lectura del informe “Hoteles España 2011” elaborado por la consultora CBRE, en el que se sitúa la oferta hotelera en 3.200.000 plazas, de las que el 46% corresponden a hoteles de cuatro estrellas, lo que significaría que hay 1.472.000 plazas en esa categoría, cifra superior a la obtenida de los datos emanados del INE para el total de hoteles, y que si consideramos en relación con la ocupación habida en los hoteles según la encuesta INE, nos daría una ocupación de tan solo el 24,54%, claramente insuficiente para que pudiera ser rentable el sector turístico, con los actuales precios de venta al público y costes de explotación, si tenemos en consideración que el resto de hoteles de cinco, tres, dos y una estrellas oro, mas los de la categoría de estrellas plata, antiguos hostales y pensiones, estarían siempre vacios.

Como ya hemos visto, la ocupación hotelera en 2011 por residentes y no residentes, según las encuestas de ocupación del INE, fue de 286.684.240 pernoctaciones, que representa que en España se podrían haber llenado sus plazas hoteleras durante solamente 90 días, es decir que han tenido que conformarse con una media de ocupación del 27,53%, considerando el total de plazas ofertadas, lo que nos puede dar una clara idea de la locura que puede representar el modelo de gestión hotelera de nuestro país, si consideramos que para que en determinados destinos vacacionales y hoteles urbanos, se alcancen niveles de ocupación que permitan una mínima rentabilidad, muchos establecimientos deberán permanecer cerrados, durante una gran parte del año.

He utilizado los datos del INE y los del informe “Hoteles España 2011” elaborado por la consultora CBRE, para que se pueda ver la poca credibilidad que debe darse a la mayor parte de datos estadísticos, sean de organismos públicos o empresas privadas, y que si se quiere actuar con cierto grado de seguridad, se debe profundizar mucho más de lo que habitualmente se hace, en la realidad del mundo en el que tenemos que tomar decisiones de gestión, utilizando múltiples fuentes de información, que unidas a nuestra experiencia y sentido común, si disponemos de tales atributos, nos puedan permitir tomar decisiones con cierto nivel de seguridad, que si con lo visto en los datos anteriores, fuese cierto que con la que está cayendo,  El número de plazas hoteleras en España crecerá un 1,5% en 2012, pudiera demostrarnos que no es en los atributos de experiencia y sentido común, en los que se apoyan un gran número de decisiones de nuestro empresariado y administración turística.

Al estar inmersos en la lucha por mantener niveles de ocupación, que cada empresa pueda tener de sus propios históricos, habrán tenido que reducir su nivel de precios, y para intentar compensar la falta de rentabilidad derivada de éstos, parte de la reducción del precio habrán tratado de compensarla con una reducción de los gastos, que en la mayoría de casos han tenido que incidir de forma negativa en la calidad y cantidad de los servicios ofertados.

Los datos anteriores debieran hacernos considerar si hay alguna posibilidad de sacar partido de la actual situación de crisis, mediante cambios estratégicos y organizativos, que permitan convertirla en la OPORTUNIDAD que no fuimos capaces de aprovechar en las crisis anteriores, “HACIENDO DE LA NECESIDAD VIRTUD” que nos permita lograr ventajas competitivas, en un mercado como el que hemos tratado de reflejar en párrafos anteriores.

En mi blog en esta Comunidad se pueden encontrar ejemplos de  las estrategias que he utilizado desde inicios de los años setenta, para diferenciarme y buscar ventajas competitivas sobre los usos y prácticas de mis competidores, convencido de que siendo uno más, solo podía competir con precios cada vez más bajos, mientras que si era capaz de crear productos diferenciados por los que el cliente pudiera estar dispuesto a pagar un plus de precio que mejorase mi rentabilidad, podría mejorar los resultados de la empresa que dirigía, sin que la concurrencia existente representase una competencia efectiva, sino que al contrario, cuanto más competencia existiese en un destino deseado por gran número de clientes, cuya hotelería  generase un cierto número de clientes insatisfechos de sus servicios, más fácil sería el captar un número suficiente de clientes que no encontrando satisfechas sus mejores expectativas, y queriendo seguir en contacto con ese determinado destino, pudieran estar dispuestos a pagar un sobreprecio razonable para el logro de los objetivos de rentabilidad de mi empresa, lo que en todo momento, hayan sido etapas de crisis o expansivas, he logrado a lo largo del primer ejercicio económico en que he puesto en marcha estrategias de diferenciación adecuadas a las circunstancias en que el establecimiento que pasaba a dirigir se encontraba en ese momento.

Como he señalado en diversas ocasiones, la mayoría de nuestros empresarios y directivos, trabajan sometidos al estrés del día a día de sus empresas, en una situación muy parecida a la que representa el dicho castellano que dice que “los árboles no nos dejan ver el bosque”, por lo que su mayor problema, radica en la cercanía con la que analizan la situación, queriendo solucionar el problema inmediato, haciendo que los problemas de hoy (árboles cercanos) les impidan ver los problemas que hay detrás de sus decisiones de cada día, y que constituyen el resto de árboles que forman el bosque, en el que van a perderse, si no son capaces de analizar los distintos caminos y atajos que hay en ese bosque, para dirigirse más fácilmente a sus objetivos dentro del mismo, como jocosamente puede demostrar el video de Aleix Saló, que no por jocoso, deja de demostrar la sinrazón de muchas de las decisiones que se toman por parte de empresarios y Administración, a tenor de los resultados de las mismas.

Los objetivos empresariales, no pueden basarse en un presupuesto voluntarioso, derivado de históricos, por cuanto el nuevo paradigma en el que han de desarrollarse, no hacen esos históricos válidos, siendo solo una referencia que en los más recientes, nos pueden marcar donde estamos, pero que en ningún caso deben condicionar a donde queremos llegar.

Cuando en el año 2009, inicie mi blog en Hosteltur con el título “Necesitan los hoteles españoles un cambio del modelo de gestión” era consciente de las dificultades que iba a tener para conseguir que ese cambio fuese una realidad, como me habían demostrado más de cuarenta años abogando por el mismo, desde mi actividad como consultor y formador, y demostrando esa necesidad de cambio, con los modelos de gestión realizados durante más de treinta años como director de hotel adecuando, en cada momento, el modelo de gestión a las distintas circunstancias y destinos en los que pasaba a dirigir un nuevo establecimiento, mejorando en todos los casos el resultado de explotación desde el primer ejercicio económico, tanto en etapas expansivas, como en las distintas épocas de crisis que me toco vivir.

En la serie de post titulada “Cómo garantizar la rentabilidad de una empresa turística” intento transmitir ideas sobre cómo enfocar el cambio de modelo, pasando de la idea de buscar la rentabilidad a través de un márketing propio de la venta de productos de gran consumo, a hacerlo mediante el que pueda corresponder a un producto de oferta limitada, como corresponde al mercado hotelero. Idea esta última que me hace ver que he cometido un error al titular esa serie de post, que debía titularse “Cómo garantizar la rentabilidad de una empresa hostelera”, dado que las propuestas siendo válidas para hoteles y restaurantes, por la limitación que los mismos tienen, debido a su ubicación y por el número de habitaciones y mesas, con la imposibilidad de aumentar su oferta, de forma inmediata, ante un aumento de la demanda, o cambiar de ubicación a un destino de mayor demanda, lo que no es el caso de las agencias de viajes que, siendo empresas turísticas, tienen a su disposición en todo momento oferta de plazas  en prácticamente todos los hoteles y destinos del mundo.

En una situación de crisis como la que se vive en España, con una actividad hotelera con sobreoferta y contracción de la demanda, ¿No ha llegado el momento de probar nuevos caminos? En los capítulos 6 Objetivos previstos para la Tarifa Turista, y 7 Objetivos previstos para la Tarifa Preferente de la serie anteriormente señalada, se marcan 75 niveles de productividad en cada una de las tarifas, según temporada, régimen de alojamiento y medio de realizar la reserva de los clientes.

He considerado solamente un tipo de alojamiento, en esos análisis, por cliente alojado en habitación “doble estándar” compartida, pudiendo multiplicarse esos niveles de productividad por cada tipo de alojamiento diferente, como podría ser por cliente en “doble superior” compartida, en doble estándar para uso individual, en doble superior para uso individual, en individual, en doble con salón, o diferentes tipos de suite, lo que nos daría un número de niveles de productividad excesivo para ser realmente útil a los efectos de poder garantizar la rentabilidad, objetivo último de este trabajo.

Dado que cada uno de los nuevos niveles de productividad, a que se hace mención en el párrafo anterior será más rentable que su equivalente alojado en habitación doble estándar,  convierte cada plaza ocupada en esos otros tipos de alojamiento, en una especie de colchón de seguridad, si podemos alcanzar los objetivos empresariales, en base al análisis de los clientes que van a estar hospedados en mayor número, en los hoteles turísticos, normalmente los de habitación doble estándar compartida, que en un hotel urbano en localidad sin gran influencia turística, puede ser sustituido, por el cliente en habitación doble estándar para uso individual, seguido del cliente alojado en habitación individual, y en la mayoría de casos con poca influencia de cliente alojado en habitación doble estándar compartida, lo que hace necesario que el analista tenga muy claras las necesidades de análisis en cada tipo de establecimiento, para adaptar el análisis a realizar al objetivo de poder garantizar la rentabilidad necesaria o deseada por la empresa, y no dejar en manos del albur el futuro de la misma, porque como he señalado en alguno de mis post, los resultados de una empresa no pueden considerarse como un juego de azar.

Próximamente será publicado el capítulo 8 Objetivos previstos para la Tarifa Ejecutivo de la serie “Cómo garantizar la rentabilidad de una empresa turística”.

Autor: Miguel Angel Campo Seoane

Este post estará publicado además de en este blog, en los que el autor tiene en Hosteltur, Directores de Hotel e Invat.tur.

Visión algebraica de la relación empresa-trabajador

Visión algebraica de la relación empresa-trabajador

            En algunos post y comentarios publicados tanto en mi blog de esta Comunidad como en el de Directores de Hotel, he tratado de diferenciar entre costes y gastos, ver Costes vs. Gastos, nuevo paradigma de la Explotación Hotelera publicado el 1 de Febrero de 2012, cuyo contenido se amplía en Costes vs. Gastos, en personal, su formación y la elección de directivos, publicado el 5 de marzo de 2012, en este último, enfocada esa diferenciación al área de personal, post a los que hago referencia por lo que pueden tener de relación con la preocupación que expresa Juan Antonio en el que publica el 20 de marzo.

            En el post de Juan Antonio al que se hace referencia en el párrafo anterior, ya su título Me preocupa ese binomio empresa – trabajador o como la reforma laboral afecta a las organizaciones, me transmite el sentimiento de que no existe en el Management Empresarial actual, una visión clara de la importancia del personal dentro de la empresa, ya que si bien es cierto que existe mucha preocupación aparente, en cuanto se refiere a todo lo relacionado con los RECURSOS HUMANOS en la gestión empresarial, dicha preocupación no pasa, de forma seria, del campo de la teoría al de la práctica.

            La aseveración anterior, por lo que respecta a nuestro país, puede quedar patente por la necesidad, NO DEMOSTRADA, de una reforma laboral que abarata y facilita el despido del trabajador, para que las empresas puedan hacer frente a situaciones derivadas de su incapacidad gestora o de los errores de directivos con más títulos y ego que conocimientos y la necesaria capacidad de adaptación y anticipación que todo gestor debiera tener y potenciar a lo largo de toda su vida activa, valga la aseveración anterior unida a mi expresión de máximo respeto y admiración por todos aquellos empresarios y directivos empresariales que han sabido tener en consideración la importancia que tienen sus trabajadores en los resultados de la empresa, ofreciéndoles estabilidad, seguridad y un salario acorde a su productividad, porque han sabido pagarles por el trabajo que realizan, y no, como frecuentemente sucede, por permanecer un determinado horario en el puesto de trabajo sin control alguno de su productividad.  

            Como dice Juan Antonio en su post, no se trata de hacer ningún alegato político, porque siempre he sentido que cuanto más lejanos se mantengan los políticos, de la economía, más segura estará la posibilidad de recuperación económica de cualquier país, si se exigen responsabilidades y se sancionan todos los comportamientos irregulares de políticos, empresarios, funcionarios y trabajadores de cualquier nivel, sin trampas en el juego de poderes, ni prácticas tuitivas sobre las actuaciones de cualquiera de las partes, innecesarias, si todos fuesen iguales ante la ley, y ésta no escondiese interpretaciones viciadas, o en su uso, el significado de las palabras no fuese retorcido, para permitir que pueda interpretarse lo que se quiera decir, en sentido contrario a lo que se dice.

            Cuando se expresa preocupación por el binomio empresa – trabajador (e – t), pienso que esa preocupación se debe al pensamiento de como ese binomio puede afectar a los resultados (r), lo que hace posible que nos estemos acercando mucho a la realidad que encontramos en la mayoría de empresas de nuestro país y del mundo, siendo esa realidad, uno de los puntos débiles, en los que la falta de análisis, y sobre todo la falta de aplicación al terreno de la práctica, de lo que ya se conoce en el terreno de la teoría, nos lleve a las cíclicas crisis de la economía de muchos países.

            Cuando hablamos de binomio empresa – trabajador (e – t = r), estamos entrando en el terreno del algebra, separando los dos términos de dicho binomio por un signo + o -, que según sea aplicado, nos ofrecerá distintos resultados. Cuando se escribe tal y como aparece en el post de Juan Antonio y en la redacción de éste, si lo vemos como fórmula algebraica, estamos dando valor positivo al término empresa (e) y negativo al término trabajador (t), desgraciadamente visión bastante común en parte del empresariado, que conduce a reducir el potencial de rentabilidad de ambos términos del binomio, ofreciendonos un resultado en el que el valor del término empresa queda reducido por el valor del término trabajador, sin entrar siquiera en una valoración cuantitativa de lo que cada uno de los términos pueda representar, ya que en muchos casos podremos encontrarnos con valoraciones en los que el valor de cada uno de los términos puede ser muy distinto, tanto en su valor intrínseco, como por el signo que les pueda ser aplicado en base a lo que representan o aportan a los resultados empresariales, pudiendo encontrarnos con empresas en las que la aportación de cada uno de los términos pueda ser muy diferente, tanto en valores positivos como negativos en cualquiera de sus términos, aumentando o reduciendo el resultado.

            Es quizá por el razonamiento que se puede desprender de la influencia del concepto binomio, que siempre haya preferido ver la relación empresa trabajador, bajo una perspectiva algebraica, en la que esa relación está representada por un polinomio en el que todos los monomios que lo constituyen tienen dos variables (et) correspondientes a empresa y trabajador, que nos van a permitir encontrar el valor que pueda corresponder a cada una de ellas, tanto por el coeficiente como por el grado que les corresponda en razón de su aportación en cada área o unidad de negocio, que constituyen un polinomio en el que los valores (coeficiente y grado) de cada una de las variables de los monomios que lo constituyen, se potencian entre sí, por el efecto de sinergia que pueden producir sobre el resultado.

            La visión algebraica de la relación empresa trabajador, en la que se supera la perspectiva matemática de sumas y restas, para añadirle los valores de coeficiente y grado a las distintas variables, nos permite ampliar el campo de acción sobre los resultados de la empresa al incluir en los cálculos diferentes coeficientes, según sea el valor que cada una de las variables aporte a las diferentes áreas de negocio, y de la potenciación que en las mismas, se genere por el efecto de sinergia que se pueda producir en cada una de ellas.

            Si bien no todo son números, en la gestión de cualquier empresa, y con más incidencia, si cabe, en las de servicios, en las que en todo momento deben mantenerse éstos, dentro de una visión de atención al cliente que garantice poder dar satisfacción a las mejores expectativas del mismo, la visión desde una perspectiva algebraica puede permitirnos captar muchos más matices de la gestión, de las que podamos encontrar en una simple visión de sumas y restas.

            Sumar, restar, multiplicar, dividir, potenciar, anticiparse, ofrecer satisfacción, generar sinergias son solo algunos de los múltiples retos que el gestor tiene por delante, para el logro de los objetivos económicos, en los que la valoración y uso que se haga del personal de la empresa, influye sobre todos y cada uno de esos retos, afectando en consecuencia a los resultados que puedan obtenerse, y de cuyo signo negativo, en ningún caso puede responsabilizarse a los trabajadores, que normalmente solo hacen lo que les mandan, y en el peor de los casos lo que les permiten, en ambos casos responsabilidad directa de los directivos y subsidiariamente de la empresa.

            Iniciaba este post con referencia a otros en los que he intentado diferenciar entre los conceptos Costes y Gastos, por la importancia que considero tienen esos conceptos en la relación empresa trabajador, cuando se considera al trabajador como un gasto, en muchos casos, prescindible, en lugar de cómo el coste que es necesario invertir, para el logro de los objetivos de rentabilidad de la empresa, con la peculiaridad de que es una inversión cuyo ROI debe ser inmediato, por medio de la productividad que genera en cada momento, y cuyo coste es creciente a lo largo de la vida de la empresa, al contrario de lo que sucede con la mayor parte de las inversiones en activo material, cuya amortización puede alargarse en el tiempo, e irse reduciendo en el transcurso del mismo, matiz cuya importancia no se tiene suficientemente en cuenta, por parte de muchos gestores a la hora de valorar al personal como gasto, en lugar de cómo el coste de la inversión más crítica de su empresa.

Publicado en mis blogs en Hosteltur, Directores de Hotel e Invattur

6º FORO de Liderazgo Turístico de Exceltur ¿Será una nueva ocasión perdida?

6º FORO de Liderazgo Turístico de Exceltur ¿Será una nueva ocasión perdida?

            La lectura del post publicado por Bloghosteltur el pasado 21 de diciembre de 2011 Lo que Rajoy debería hacer en turismo…. o al menos, lo que debería saber, en el que se incluían las 28 propuestas de D. Manuel Figuerola que pueden descargarse en pdf en el siguiente link http://www.hosteltur.com/web/uploads/Manuel_Figuerola_Hacia_una_verdadera_poltica_turstica_eficiente_diciembre_2011.pdf , impulsándome a escribir un comentario al mismo que transcribo a continuación, ampliando el mismo para terminar de dar vida a este post.

            “Habiendo sido profesor de recepción y administración, en el primer hotel escuela abierto en España en 1967, antes de iniciar mi trabajo como Director de Hotel y haber compaginado la dirección en todos los establecimientos con la formación del personal de servicio en los mismos, e impartido numerosos cursos en gran parte de la geografía nacional, he podido contrastar de forma constante la gran diferencia existente entre la formación que se obtiene en la mayor parte de Escuelas de Hostelería y Turismo e incluso a nivel universitario, con las necesidades propias del sector turístico en general y el hotelero en particular.

            Preocupado por esa situación y en busca de mejorar mis habilidades didácticas, asistí al Curso del Proyecto Europeo de Formación de Formadores de la Comunidad Económica Europea en el área de Turismo, sin que hasta donde conozco haya habido muchos cambios en cuanto esté relacionado con la formación en el sector turístico, en el que existe una gran dicotomía entre lo que se hace ( dar una formación generalista) y lo que se predica que se debe hacer (preparar especialistas), personalmente y enfocado desde la formación superior, estoy más de acuerdo con lo que se hace, ya que creo que la industria turística necesita para sus puestos directivos, generalistas muy preparados, que puedan estar respaldados por especialistas situados en niveles intermedios.

            El gran problema del turismo en España, es la gran oferta hotelera, y sobre todo extra- hotelera, formada por apartamentos turísticos y segundas viviendas compitiendo con una excesiva oferta hotelera, que en la actualidad, hacen que ya no exista una verdadera alta temporada que pueda llenar el parque de plazas en oferta.

            Desde el propio sector es prácticamente imposible buscar la solución, y no puede considerarse tan “sorprendente que compañías hoteleras que se encuentran en números rojos desde hace años, no dejen de incrementar la cartera de establecimientos en explotación”, ya que en estos momentos pocas los quieren en alquiler o propiedad, porque precisamente es su cartera de establecimientos en explotación, de la que siempre obtienen un beneficio, al percibir un porcentaje sobre ventas, aunque los resultados de su gestión sean negativos para los inversores a los que mantienen durante años en pérdidas,   permitiéndoles sostener operativos sus establecimientos en propiedad o alquiler con los que en muchos casos llevan años perdiendo dinero, sin poder hacer frente a las amortizaciones o alquiler de los mismos, ni actualizar sus instalaciones.

            Si bien, no soy amigo del intervencionismo del Estado en la economía empresarial, como he demostrado en el enfoque dado a los dos post, con los que he intervenido en MINISTERIO DE TURISMO, YA, y en los comentarios en post de otros blogers, creo que en el momento actual, vista la poca voluntad o capacidad del empresariado para adaptarse de forma racional al nuevo paradigma que desde hace veinte años vive el turismo en nuestro país, en constante lamentación de que las cosas han cambiado, sin admitir cambiar con ellas, al pretender solucionar un insoluble problema de mayor ocupación, en lugar de trabajar en busca de la solución a sus problemas de rentabilidad, por lo que más que a una toma de contacto con la realidad que les toca vivir,  se asemejan a las Lamentaciones de Jeremías, y así podríamos decir:

            “Desapareció del Turismo toda su hermosura, sus empresarios y directivos fueron como ciervos que no hallan pasto, y anduvieron sin iniciativas delante del intermediario.”

            Situación que muy bien pudiera hacer necesaria una intervención de Rajoy enfocada al logro de una verdadera política turística eficiente, competitiva y permanente, por la que aboga Don Manuel Figuerola.”

            Pasadas poco más de tres semanas desde la creación de un nuevo gobierno, han aparecido nuevos post complementando al que se hace referencia al inicio de éste:

Nuevo Ministro de Turismo – José Manuel Soria ¿quién es? Publicado por SilviaRD el 21 de Diciembre de 2011

Nuevo Gobierno: lo que pudo ser y no fue… pero confiemos Publicado por Esther el 22 de Diciembre de 2011

Indiferencia Publicado por manuelfiguerola el 22 de Diciembre de 2011

CARTA A LOS “REYES MAGOS”: MARIANO, JOSÉ MANUEL Y… Publicado por vargas el 27 de Diciembre de 2011

El mandato de Rajoy: “Intentar que el turismo sea el motor de la recuperación” Publicado por Esther el 29 de Diciembre de 2011

El turismo para un nuevo Gobierno en la España del Siglo XXI Publicado por campo_seoane el 29 de Diciembre de 2011

Isabel Borrego… un curriculum vinculado a la CONSTRUCCIÓN Publicado por SilviaRD el 2 de Enero de 2012

Turismo: lo que sabemos del nuevo Gobierno Publicado por Esther el 12 de Enero de 2012

            De la lectura de todos ellos, puede desprenderse un cierto sentimiento de decepción de la mayoría de los autores y de quienes han comentado en los mismos, ante las primeras medidas del nuevo ejecutivo, unido al deseo de mantener la esperanza de que pueda terminar por despertarse el interés del mismo ante la actual situación de crisis, de la que no hay muchas esperanzas de salir en el corto plazo, y para el que solo parece tener una cierta capacidad de respuesta prácticamente inmediata el turismo, que no debiera ser considerada como la solución definitiva, a los problemas estructurales de nuestra economía, que debiera buscar una menor dependencia del mismo a medio y largo plazo, dada la imposibilidad de mantener el papel de liderazgo que tuvimos en otros momentos, ante la competencia de muchos nuevos destinos en países subdesarrollados y en vías de desarrollo, y los continuos descensos en el coste de los desplazamientos a largas distancias, que pese al aumento de los costes del petróleo, ya no hace tan estratégica nuestra situación geográfica.

            En muy pocos días vamos a tener la ocasión de ver algo más claramente, que iniciativas pueden esperarse de nuestros nuevos gobernantes, el 6º FORO de Liderazgo Turístico de Exceltur, al que asistirá D. Mariano Rajoy tiene como temas a debatir en la sesión de apertura EL TURISMO, UN GRAN MOTOR DE DESARROLLO ANTE ESCENARIOS ECONÓMICOS AUN CONVULSOS, y la apertura oficial gira bajo el título EL TURISMO, UNA PRIORIDAD DE GOBIERNO Y LOCOMOTORA DE LA RECUPERACIÓN SOCIOECONÓMICA DE ESPAÑA.

¡¡¡Que buen momento para despejar incógnitas!!!

            Sobre el resto de temas a debatir, no albergo grandes esperanzas, a la mayoría de personalidades y ponentes, los conocemos hace años, los representantes del mundo empresarial con discursos de circunstancias, felicitándose de haberse conocido en los años de vacas gordas, y pidiendo más dinero de todos los españoles para hacer promoción en los años buenos y más de éste con aderezo de subvenciones para modernización de su oferta obsoleta, en los años en los que las cosas no son tan boyantes, y si bien es cierto que lideran importantes empresas de nuestro sector, no es menos cierto, que son muchas de esas empresas, las que más daño le hacen con su política de precios, por medio de un mal entendido Revenue Management, que lleva por una parte a la inseguridad del cliente, que una vez ha realizado su reserva, puede encontrarse una semana más tarde con otra mucha más barata para las mismas fechas y en el mismo establecimiento, generando una constante degradación de la rentabilidad, y acompañando a ésta de la calidad del servicio, imposible de mantener con el REVpar que obtienen en sus establecimientos, pese a los precios a veces escandalosos que cobran a un mínimo número de clientes directos y de paso, en fechas en las que han previsto una mejora de su ocupación.

            Con respecto a lo que podamos esperar de la mayor parte de las personalidades asistentes, ya el evangelio nos decía “POR SUS HECHOS LOS CONOCEREIS”, así que dejo a juicio de quien esto lea,  lo que hasta el momento ha hecho cada una de las que llevan años al frente de responsabilidades políticas o institucionales.

            A pesar de todo, me gustaría mantener la esperanza de que algo podrá salir de este 6º FORO que mejore los resultados prácticos de los cinco anteriores, para que pueda pensar que MI ACTUAL PESIMISMO, NO ES EL DE UN OPTIMISTA BIEN INFORMADO, y pueda demostrarse que solamente soy un pobre ignorante, incapaz de comprender los grandes logros de todos ellos, ya que posiblemente eso pudiera significar que las cosas funcionan de maravilla y que a partir de ahora, todavía funcionarán mejor, lo que sería una excelente noticia para todo el país, aunque pueda sufrir mi autoestima.

            Me gustaría que mis dudas, y el fondo crítico que aparece tras ellas, no sea interpretado como un ataque generalizado a empresas e instituciones, porque siéndolo hacía aquellos que representen lo que en este post se señala, quiero manifestar de modo fehaciente mi respeto y admiración por todos aquellos empresarios, representantes de instituciones y cargos políticos que hacen un intachable ejercicio de su actividad empresarial, institucional o política, a pesar de todos los problemas a los que deben enfrentarse.

Autor: Miguel Angel Campo Seoane

Post publicado en http://comunidad.hosteltur.com/campo_seoane/blog y http://directoresdehotel.es/profile/MiguelAngelCampoSeoane

Turistas vs. población local y territorio

Turistas vs. población local y territorio

            Cuando en el VII Foro Turístico BUSCANDO LA COMPETITIVIDAD D. Antonio Catalán dijo con respecto a nuestro turismo “No podemos crecer más” dijo una verdad con la que estoy básicamente de acuerdo, porque es una realidad basada en puro pragmatismo, aunque pueda ser necesario matizar aquella expresión, porque tal y como esta expresada puede tener muchas connotaciones negativas, si no somos capaces de profundizar en el análisis de lo que aquellas palabras podían significar para cada uno de los asistentes en persona o mediante el tecnológico “streaming”.

            España “no puede crecer más” en oferta, porque tenemos que considerar que lo oferta turística no es solamente la hotelera, que es minoritaria frente a la extra hotelera, será esta legal o alegal, ya que los millones de  segundas viviendas, tanto de nacionales como extranjeros que existen en el país, hacen competencia a los hoteles, hostales, pensiones, apartoteles y campings.

            Cada turista que tiene una segunda vivienda en España que utiliza durante el invierno, desplazándose a su tierra en el verano, alquilando o cediendo esa vivienda a sus compatriotas, familiares o amigos, al igual que los muchos españoles que disponen de una segunda vivienda en la playa, el campo o la montaña, y están haciendo a lo largo de todo el año lo mismo que hacen la mayoría de extranjeros durante el verano, todos ellos están compitiendo con los hoteles y demás ofertantes turísticos, y qué decir de los muchos extranjeros y nacionales que además de esa segunda vivienda disponen de más apartamentos o viviendas que alquilan a lo largo de todo el año.

            A finales de los años 90 calculaba que la situación, contando la oferta total en juego, España entre turistas extranjeros y viajeros nacionales podría tener la posibilidad de ocupar las camas existentes por un máximo de 45 días al año, podría ser muy fácil que en la actualidad, con el gran incremento de oferta en el mercado, tanto hotelera como extra hotelera y la formada por segundas viviendas de los últimos diez años, no se llegue a alcanzar dicha cifra.

            Veamos el razonamiento de esos cálculos, el parque de viviendas en España se calculaba a finales de 2008 en 26.230.579 unidades de las que no menos del 32% se consideraban segundas viviendas, si consideramos una media de 3,5 camas por segunda vivienda, el número de camas en competencia con la oferta hotelera y extra hotelera, sería de:

26.230.579 * 32% * 3,5 = 29.378.248 camas

29.378.248 * 365 = 10.723.060.695 camas año

            Los datos de 2005 nos daban una oferta hotelera de 1.473.372 camas, que si ciframos en un millón y medio para el año 2008, situaría la oferta hotelera en:

1.500.000 * 365 = 547.500.000 camas año

con una relación de 19,59 camas en segundas viviendas por cada cama hotelera.

            Considerando un potencial de 57.000.000 de turistas con una estancia de 5 días (superior a la que nos ofrecen las estadísticas del turismo) totalizarían 285.000.000 de ocupaciones, a las que si consideramos que los habitantes de España 48.351.532 a principios de 2010, puedan pasar fuera de su vivienda habitual una media de 15 días con 725.272.980 pernoctaciones, totalizaríamos 1.010.272.980 de pernoctaciones fuera de la vivienda habitual, cifra que sería mucho menor si consideramos que aproximadamente la mitad de la población, sea por razones de edad, enfermedad o económicas no saldrá de su hogar habitual, es muy posible que la cifra que calculamos sea un tanto exagerada.

            La cifra de 1.010.272.980 pernoctaciones dividida por 29.378.248 camas en oferta entre camas hoteleras y las correspondientes a segundas viviendas, nos daría para 34,39 días de ocupación, y teniendo en cuenta que en los cálculos realizados no hemos considerado la oferta de hostales, pensiones, turismo rural y campings, hemos de considerar que difícilmente se lograría alcanzar una ocupación de esos 34,39 días resultantes del cálculo anterior, aunque lógicamente, podemos entender que en el reparto del pastel, los hoteles siguen siendo los más beneficiados, pese a lo mucho que han ayudado mediante el pobre servicio que mayoritariamente ofertan, al crecimiento del número de españoles y extranjeros que terminan prefiriendo endeudarse con la compra de una segunda vivienda, que esperan al final les reporte un beneficio por pequeño que sea, que seguir un año tras otro sufriendo sus vacaciones en hoteles que no cubren sus expectativas, y en esas expectativas de rentabilidad, solo van a sentirse defraudados los que hayan comprado en los últimos cinco años de especulación inmobiliaria, porque el resto, tendrá pingues beneficios, cuanto más alejado esté el momento en que compro del año 2005.

            Si interiorizamos los anteriores razonamientos, podremos darnos cuenta de la razón de las palabras del señor Catalán, porque a nivel país, los españoles no nos podemos permitir sostener las infraestructuras, ni mantener los servicios que con los datos anteriores, podemos deducir que serían necesarios para un aumento de los clientes, aunque si necesitamos mejorar la rentabilidad que los mismos deben producir para sostener lo ya creado, y en ese camino podría ser interesante conocer las posibilidades de seguir soportando la presión del turismo en determinados destinos, y conocer si puede ser posible redistribuir esa presión en el territorio, siendo de interés leer el post de Eduardo Serrano SE NECESITA …… NO ES NECESARIA EXPERIENCIA., para ver si estamos a tiempo de trabajar en el camino de esa redistribución.

            Puede ser de interés que conozcamos cual es la carga que soporta nuestro territorio, dado que los datos que podemos obtener de mi post ¿Tiene España una estrategia que le permita liderar de verdad el turismo internacional?, no van a ser suficientes, por lo que podría interesarnos entrar en los datos estadísticos que nos ofrece nuestro gobierno entrando en el BANCO PUBLICO DE INDICADORES AMBIENTALES DEL MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE, Y MEDIO RURAL Y MARINO que bajo la denominación de Número de turistas extranjeros por habitante nos ofrece los siguientes datos entre 1995 y 2008

1995: 40.460.055 habitantes y 34.919.575 turistas extranjeros, 0,86 Turistas x Habitante

1996: 39.669.394 habitantes y 36.221.008 turistas extranjeros, 0,91 Turistas x Habitante

1997: 39.761.023 habitantes y 39.552.720 turistas extranjeros, 0,99 Turistas x Habitante

1998: 38.852.651 habitantes y 43.396.083 turistas extranjeros, 1,09 Turistas x Habitante

1999: 40.202.160 habitantes y 46.775.869 turistas extranjeros, 1,16 Turistas x Habitante

2000: 40.499.790 habitantes y 47.897.915 turistas extranjeros, 1,18 Turistas x Habitante

2001: 41.116.842 habitantes y 50.093.555 turistas extranjeros, 1,22 Turistas x Habitante

2002: 41.837.894 habitantes y 52.326.767 turistas extranjeros, 1,25 Turistas x Habitante

2003: 42.717.064 habitantes y 50.853.815 turistas extranjeros, 1,22 Turistas x Habitante

2004: 43.197.684 habitantes y 52.429.832 turistas extranjeros, 1,24 Turistas x Habitante

2005: 44.108.530 habitantes y 55.576.513 turistas extranjeros, 1,26 Turistas x Habitante

2006: 44.708.964 habitantes y 58.451.142 turistas extranjeros, 1,31 Turistas x Habitante

2007: 45.200.737 habitantes y 59.193.289 turistas extranjeros, 1,31 Turistas x Habitante

2008: 46.157.822 habitantes y 57.310.880 turistas extranjeros, 1,24 Turistas x Habitante

             Si bien la presión del turismo extranjero sobre la población puede verse en forma generalizada, podría ser interesante poder verla de forma más localizada, hasta donde las estadísticas nos lo permitan, así podremos encontrar para el año 2008, en el mismo documento la siguiente información, bajo el titulo COMUNIDADES AUTÓNOMAS: TURISTAS EXTRANJEROS POR HABITANTE 2008:

Andalucía con 8.016.163 turistas y 8.202.220 habitantes, tiene 0,98 Turistas x Habitante

Aragón con 435.442 turistas y 1.326.918 habitantes, tiene 0,33 Turistas x Habitante

Asturias con 181.048 turistas y 1.080.168 habitantes, tiene 0,17 Turistas x Habitante

Baleares con 10.065.778 turistas y 1.072.844 habitantes, tiene 9,38 Turistas x Habitante

Canarias con 9.356.874 turistas y 2.075.968 habitantes, tiene 4,51 Turistas x Habitante

Cantabria con 318.258 turistas y 582.138 habitantes, tiene 0,55 Turistas x Habitante

Castilla-León 1.001.270 turistas y 2.557.330 habitantes, tiene 0,39 Turistas x Habitante

Castilla La Mancha 188.126 turistas y 2.043.100 habitantes, tiene 0,09 Turistas x Habitante

Cataluña con 14.344.619 turistas y 7.364.078 habitantes, tiene 1,95 Turistas x Habitante

C.Valenciana 5.717.812 turistas y 5.029.601 habitantes, tiene 1,14 Turistas x Habitante

Extremadura con 224.370 turistas y 1.097.744 habitantes, tiene 0,20 Turistas x Habitante

Galicia con 934.781 turistas y 2.784.169 habitantes, tiene 0,34 Turistas x Habitante

Madrid con 4.643.166 turistas y 6.271.638 habitantes, tiene 0,74 Turistas x Habitante

Murcia con 792.665 turistas y 1.426.109 habitantes, tiene 0,56 Turistas x Habitante

Navarra con 188.231 turistas y 620.377 habitantes, tiene 0,30 Turistas x Habitante

País Vasco con 839.403 turistas y 2.157.112 habitantes, tiene 0,39 Turistas x Habitante

La Rioja con 62.874 turistas y 317.501 habitantes, tiene 0,20 Turistas x Habitante

            En el listado anterior de las Comunidades Autónomas podemos ver las grandes diferencias, que existen entre las cargas que puede representar el turismo para la población de cada una de ellas, al pasar de los 0,09 turistas por habitante de Castilla la Mancha, a los 0,17 turistas por habitante de Asturias, o los 0,20 turistas por habitante de Extremadura o La Rioja a los 4,51 turistas por habitante de Canarias o los 9,38 turistas por habitante de las Baleares, todos ellos muy lejos de la media de 1,24 turistas por habitante a nivel nacional de ese mismo año.

            Si a los datos anteriores uniésemos un análisis más profundo, en el que se viese la incidencia de la temporalidad sobre cada una de las Comunidades Autónomas, con mucha más incidencia por ejemplo en Baleares que en las Canarias, por considerar solamente las dos primeras del ranking, podríamos tener una visión más cercana a las verdaderas necesidades de cada una de ellas, y sobre que targets podrían intentar influir en cada momento.

            Si hiciésemos un ranking de presión del turismo sobre la población censada en cada comunidad, tendríamos el siguiente resultado:

1)      Baleares con 9,38 turistas por habitante.

2)      Canarias con 4,51 Turistas x Habitante.

3)      Cataluña con 1,95 Turistas x Habitante.

            Siendo estas tres comunidades las únicas que superan la media del país, situándose por debajo de la media:

4)      C. Valenciana con 1,14 Turistas x Habitante.

5)      Andalucía con 0,98 Turistas x Habitante.

6)      Madrid con 0,74 Turistas x Habitante.

7)      Murcia con 0,56 Turistas x Habitante.

8)      Cantabria con 0,55 Turistas x Habitante.

9)      Castilla León con 0,39 Turistas x Habitante.

10)  País Vasco con 0,39 Turistas x Habitante.

11)  Galicia con 0,34 Turistas x Habitante.

12)  Aragón con 0,33 Turistas x Habitante.

13)  Navarra con 0,30 Turistas x Habitante.

14)  Extremadura con 0,20 Turistas x Habitante.

15)  La Rioja con 0,20 Turistas x Habitante.

16)  Asturias con 0,17 Turistas x Habitante.

17)  Castilla-La Mancha con 0,09 Turistas x Habitante.

            Con un ranking de presión del turismo sobre la población censada en cada comunidad, lo hiciésemos de acuerdo a la población de éstas, tendríamos el siguiente resultado:

1)      Andalucía con 8.202.220 habitantes, y 0,98 Turistas x Habitante ocupando el 5º puesto del ranking anterior.

2)      Cataluña con 7.364.078 habitantes, y 1,95 Turistas x Habitante ocupando el 3^er. puesto del ranking anterior.

3)      Madrid con 6.271.638 habitantes, y 0,74 Turistas x Habitante ocupando el 6º puesto del ranking anterior.

4)      C. Valenciana con 5.029.601 habitantes, y 1,14 Turistas x Habitante ocupando el 4º puesto del ranking anterior.

5)      Galicia con 2.784.169 habitantes, y 0,34 Turistas x Habitante ocupando el 11º puesto del ranking anterior.

6)      Castilla y León con 2.557.330 habitantes, y 0,39 Turistas x Habitante ocupando el 9º puesto del ranking anterior.

7)      País Vasco con 2.157.112 habitantes, y 0,39 Turistas x Habitante ocupando el 10º puesto del ranking anterior.

8)      Canarias con 2.075.968 habitantes, y 4,51 Turistas x Habitante ocupando el 2º puesto del ranking anterior.

9)      Castilla-LaMancha con 2.043.100 habitantes, y 0,09 Turistas x Habitante ocupando el 17º. puesto del ranking anterior.

10)  Murcia con 1.426.109 habitantes, y 0,56 Turistas x Habitante ocupando el 7º puesto del ranking anterior.

11)  Aragón con 1.326.918 habitantes, y 0,33 Turistas x Habitante ocupando el 12º puesto del ranking anterior.

12)  Extremadura con 1.097.744 habitantes, y 0,20 Turistas x Habitante ocupando el 14º puesto del ranking anterior.

13)  Asturias con 1.080.168 habitantes, y 0,17 Turistas x Habitante ocupando el 16º puesto del ranking anterior.

14)  Baleares con 1.072.844 habitantes, y 9,38 Turistas x Habitante ocupando el 1^er. puesto del ranking anterior.

15)  Navarra con 620.377 habitantes, y 0,30 Turistas x Habitante ocupando el 13º puesto del ranking anterior.

16)  Cantabria con 582.138 habitantes, y 0,55 Turistas x Habitante ocupando el 8º puesto del ranking anterior.

17)  La Rioja con 317.501 habitantes, y 0,20 Turistas x Habitante ocupando el 15º puesto del ranking anterior.

            En este ranking serían de destacar la gran diferencia que representa algunas comunidades entre si, al pasar en el caso de:

• Baleares de la 1ª posición en turistas por habitante, al puesto 14º en población censada, distanciándose en trece posiciones.
• Seguidos con ocho posiciones de diferencia en Castilla la Mancha que pasa de la 17ª posición en turistas por habitante a la 9ª en población censada, y Cantabria que pasa de la posición 8ª posición en turistas por habitante a la 16ª en población censada.
• Con seis posiciones de diferencia tenemos a Canarias que pasa de la 2ª posición en turistas por habitante a la 8ª en población censada, y Galicia que pasa de la 11ª posición en turistas por habitante a la 5ª en población censada.
• Con cuatro posiciones de diferencia tenemos a Andalucía que pasa de la 5ª posición en turistas por habitante a la 1ª en población censada.
• Con tres posiciones de diferencia están Madrid que pasa de la 6ª posición en turistas por habitante a la 3ª en población censada, Castilla y León que pasa de la 9ª posición en turistas por habitante a la 6ª en población censada, el País Vasco que pasa de la 10ª posición en turistas por habitante a la 7ª en población censada, Murcia que pasa de la 7ª posición en turistas por habitante a la 10ª en población censada y Asturias que pasa de la 16ª posición en turistas por habitante a la 13ª en población censada.
• Con dos posiciones de diferencia están Extremadura que pasa de la 14ª posición en turistas por habitante a la 12ª en población censada y Navarra que pasa de la 13ª posición en turistas por habitante a la 15ª en población censada.
• Con una posición de diferencia encontramos a Cataluña que pasa de la 3ª posición en turistas por habitante a la 2ª en población censada y Aragón que pasa de la 12ª posición en turistas por habitante a la 11ª en población censada.

• Encontrando en la misma posición tanto en turistas por habitante como en población censada a la Comunidad Valenciana, que con 1,14 turistas por habitante, es la primera de las catorce comunidades que bajan de la media, de turistas por habitante.

            Si vemos que la Comunidad Valenciana con 1,14 turistas por habitante ocupa la misma posición que en habitantes, podría deducirse que es la más equilibrada de las diecisiete, aunque presente fuertes desequilibrios entre el desarrollo turístico de la zona costera y el interior por un lado, y de la provincia de Alicante con las de Castellón y Valencia por otro, siendo las que presentan un mayor desequilibrio aquellas que se encuentran por encima de la media, con Baleares a la cabeza, que seguida de Canarias y Cataluña son las que más sufren la presión del turismo sobre su territorio, creándose un sentimiento negativo de parte de la población local hacia un turismo, que por un lado les enriquece y por otro termina afectando a su calidad de vida.

            No me cabe la menor duda que análisis de este tipo, hubieran podido ayudar a la planificación del territorio, con mucha más calidad de lo que hasta el momento se ha realizado, y hasta aquí solo hemos tratado la relación entre turistas y habitantes en el conjunto del territorio nacional y de unos y otros por comunidades autónomas, pero a ese análisis se le podría dar más profundidad, teniendo en consideración las dimensiones de cada territorio con la presión que sobre el mismo ejerce la población local, para sumarle la del turismo, para que con información del número de habitantes y turistas por km cuadrado, se pudiera calcular cual sería la carga óptima de cada parte del territorio en estudio, para lograr el objetivo de un turismo sostenible y rentable que mejorase la calidad de vida de población local, sin afectar gravemente al medio ambiente y cultural, que en un momento pudo hacer atractivos esos destinos para el turismo.

Autor: Miguel Angel Campo Seoane

Turistas vs. población local y territorio, ha sido publicado tambien en Hosteltur por campo_seoane el 14 de Mayo de 2011 y actualizado el 15 de Mayo de 2011

VISIÓN DEL POSICIONAMIENTO TURÍSTICO DE ESPAÑA

 VISIÓN DEL POSICIONAMIENTO TURÍSTICO DE ESPAÑA

          Publiqué este post por primera vez en la Comunidad Hosteltur, el 6 de Abril de 2009 y actualizado el 17 de Diciembre de 2010, por lo que sus datos han podido sufrir algunas variaciones, pero son lo suficientemente representativos para poder analizar las tendencias que afectan a la industria turística.

          He tomado unos datos estadísticos de la O.M.T y la W.T.T.C., en los que podemos ver que España ocupa el segundo puesto en el ranking mundial del turismo, en el que solamente nos aventaja Francia en número de turistas, sin embargo ocupamos el primer puesto en la relación de turistas por habitante, volvemos al segundo puesto, es este caso con USA ocupando el primero, en ingresos por turismo, para ocupar el tercer puesto, tras USA e Italia en ingresos por turista, para volver a encabezar el ranking si lo que analizamos es el ingreso por habitante que genera el turismo que recibimos, con un 23,37% por encima de Italia que ocupa la segunda posición, un 101,79% mas que Francia que ocupa la tercera posición, 242,33% mas que USA que pasa a ocupar la cuarta posición y un 3.197% mas que China, porcentaje este último que tendríamos que multiplicar por 6,5 para ver a la distancia que queda el promedio del resto de países del mundo.

          No sería yo, quien con solo estos datos, tomase importantes decisiones de gestión, pero si es posible que me sirviesen para pensar sobre la pregunta que encabeza este análisis, y me haría otras preguntas, por ejemplo:

¿Es interesante para la mayoría de nuestros destinos traer más turistas?

¿Puede la innovación ayudarnos a mejorar los ingresos por turismo?

¿Puede la innovación ayudarnos a gestionar de forma mas rentable?

¿Puede la innovación ayudarnos a mejorar la profesionalidad de nuestros empleados?

¿Puede la innovación ayudarnos a fidelizar a nuestro turismo tanto interior como exterior?

¿Puede la innovación ayudarnos a proteger el medio ambiente y cumplir la función social inherente a toda actividad humana?

¿Puede la innovación ayudarnos a conciliar la vida laboral y familiar de nuestros empleados?

          Excepto a la primera, a todo el resto de preguntas y muchas mas que podríamos hacernos habría que contestar que SI, la innovación puede ayudarnos a hacer frente a todo lo que esas preguntas significan, en el caso de la primera, creo que habría que contestar con un rotundo NO, buen número de nuestros destinos turísticos están sobre saturados, con el medio ambiente degradado y luchando por mantener una cuota de mercado, incompatible con lo que cabría esperar de un país que se considera desarrollado, y que por las buenas o por las malas han de ir dejando a países en vías de desarrollo, cuando no subdesarrollados.

Autor: Miguel Angel Campo Seoane

Versión actualizada de Visión del posicionamiento turístico de España. Publicado por campo_seoane el 6 de Abril de 2009 y actualizado el 17 de Diciembre de 2010 en la Comunidad Hosteltur